Berlin, samedi 28 juillet 2018 - Un chape de chaleur s’est abattue sur l’Europe, y compris chez nos voisins allemands. Ventilateur, climatisation, brumisateur tout était prêt pour faire face à cet épisode…c’était sans compter un dégât collatéral imprévu qui met ce pays de brasseurs sous pression.
Ainsi, outre-Rhin, où les bouteilles de bières en verre sont souvent consignées et recyclées, la courbe des consommations ayant suivi celle des températures, l’industrie de la mousse connaît une véritable crise de l’embouteillage !
L'association allemande des brasseurs a ainsi signalé cette semaine une pénurie « particulièrement prononcée » et certains fabricants et supermarchés lancent un cri d’alarme et appellent au civisme les buveurs qui conserveraient, bien au chaud, chez eux, le précieux contenant…
Ministre en Allemagne, Christophe Castaner aurait sans doute
souligné que la bière « fait partie de notre culture, de notre
tradition, de notre identité nationale »…
F.H.
