
Interview du Pr Patrick Tounian, chef du service de nutrition et gastroentérologie pédiatrique, hôpital Trousseau, Paris
L’obésité infantile suscite des interrogations et des controverses médicales, concernant notamment le rôle de la génétique dans cette pathologie, la pertinence des campagnes de prévention et l’efficacité de la prise en charge très précoce.
Sur ces différentes questions, le Pr Patrick Tounian de l’hôpital Trousseau (Paris) propose une réflexion qui détonne, qui s’appuie sur sa pratique quotidienne et ses recherches scientifiques et qu’il développe pour le JIM dans cette interview.