Une série de 10 cas d’allergies peu sévères est rapportée chez des enfants âgés de 18 mois à 17 ans (urticaire, angio-œdème, douleurs abdominales ou syndrome oral) avec du pignon natif (7 fois) et avec du pesto.
Tous les enfants avaient des prick-tests cutanés positifs et des IgE spécifiques (0,56 Ku/L à plus de 100 Ku/L). Huit enfants sur 10 étaient atopiques.
Deux enfants avaient une sensibilisation à plusieurs fruits à coque.
Aucun d’entre eux n’avait d’allergie croisée avec l’amande.
Par ailleurs, un cas de choc anaphylactique chez un adulte pollinique a également été signalé lors de la consommation de pignon de pin dans un risotto et une soupe. Le prick-test à l’extrait commercial de pignon a par la suite déclanché une réaction systémique chez ce patient.
Dr Geneviève Démonet
