Créé en 1988, le Prix Benjamin Delessert récompense un chercheur de renom pour l’ensemble de ses travaux. Le jury est constitué des membres du comité scientifique de l’Institut Benjamin Delessert. Cette année, le lauréat du Prix est Luc Pénicaud (CNRS, Toulouse) qui a contribué à l’amélioration des connaissances sur l’homéostasie énergétique. Cette dernière repose sur la capacité du système nerveux central (SNC) à évaluer le statut énergétique de l’organisme via la détection « sensorielle » des nutriments, grâce à certains neurones spécifiques (par exemple neurones sensibles au glucose) mais aussi aux hormones (insuline, leptine, ghréline) et métabolites (glucose, acide gras, acides aminés). Après avoir traité ces informations, le SNC adapte la réponse périphérique, via notamment le système nerveux autonome, afin de maintenir l’équilibre énergétique de l’organisme. La compréhension des mécanismes cellulaires et moléculaires, des types cellulaires impliqués et de leur phénotype, des réseaux neuronaux et de leur plasticité, mais également de certaines conséquences sur l’activité des organes périphériques, sont importantes pour mieux appréhender la régulation de la prise alimentaire dans des conditions physiologiques et pathologiques.
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Pour consulter les résumés des intervenants de la journée annuelle 2023 : https://www.institut-benjamin-delessert.net/wp-content/uploads/2023/01/Dossier_JABD_20230130_WEB.pdf
Dr Dounia Hamdi
