Aujourd’hui, la place de l’équilibre et de la sécurité alimentaire
dans notre quotidien est grandissante. D’où le succès de Dietecom
qui se tient tous les ans à Paris et qui permet aux professionnels
de santé, aux collectives alimentaires et aux industriels de
l’agroalimentaire de se rencontrer et d’échanger. Au menu du JIM:
un compte rendu Dietecom riche et varié traitant aussi bien
des effets de l’exercice physique sur le comportement
alimentaire, des tendances alimentaires à venir, que de l’actualité
de la vitamine D, ou encore de l’influence du microbiote sur
l’obésité.
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